銀座の老舗純喫茶「トリコロール」で、ふわふわ生クリームのウインナーコーヒーを

銀座は、時間ができたときにふらりと訪れたくなる街だ。

文房具専門店の『伊東屋』や、便箋やポチ袋を扱う『鳩居堂』など、お気に入りのお店がたくさんある。好きな服屋さんも銀座に揃っているし、体調が悪い時の駆け込み寺として頼っている整体も銀座にある。

そして何より、わたし好みのレトロな純喫茶がたくさんあるのがいい。

その日は秋服を買いに、銀座に行った。何軒かまわったけど、これといったものが見つからないまま、気づけばもう夕方。どこかで休もうと思い、お茶ができそうな場所を探す。

あづま通りをてくてく歩いていたら、フランスの国旗と「トリコロール」の文字が目に入った。

創業80年。銀座の老舗純喫茶「トリコロール」

銀座トリコロール入口

画像:わたしちゃん
わたしちゃん

「トリコロール 本店」……あ、「トリコロール」って、創業80年の老舗として有名な、あのトリコロール? ここにあったのね。

画像:みたら氏
みたら氏

そうそう、そのトリコロールだよ。あれ、わたしちゃん来たことなかった? 素敵な喫茶店だよ。

銀座トリコロール外観

画像:わたしちゃん
わたしちゃん

レンガ造りの外壁に、赤い庇(ひさし)とグリーンが映えていて素敵ね。中はどうなっているんだろう……入ってみたいな。ここでお茶していかない?

画像:みたら氏
みたら氏

オーケー! それじゃあ、行こう。

銀座トリコロール1階(喫煙席)

画像:わたしちゃん
わたしちゃん

わぁ、中もやっぱり素敵……!
木のカウンターに、赤いビロードの椅子がレトロな印象ね。
カウンターの内側は、鏡張りになってる。鏡がある分、実際よりも少し奥行きがあるように感じるわ。

画像:みたら氏
みたら氏

1階は喫煙席で、2階が禁煙席なんだ。2階に行こうか。

銀座トリコロール階段

「銀座トリコロール」のクラシックな雰囲気の2階席へ

銀座トリコロール2階(禁煙席)

画像:わたしちゃん
わたしちゃん

ヨーロッパ風のクラシックな内装ね。重厚感があって、贅沢な気分になれる空間だわ。天井が高いから開放感もあるし。

画像:みたら氏
みたら氏

いいよね、ここ。ひとりで読書をしたいときに、たまに来るんだ。

銀座トリコロール・メニュー画像

画像:わたしちゃん
わたしちゃん

メニューにお店の歴史が書いてある。
1936年に銀座で創業したのね……あっ、第二次世界大戦の銀座への空襲で、一度焼失したんだ。それで、戦後の1947年に新装開店、と。

画像:みたら氏
みたら氏

銀座はたしか、関東大震災のときも町の大半が焼失して、壊滅的な被害を受けたんだよね。そのあと空襲の被害も受けて……町が壊滅するって、恐ろしいことだね。

画像:わたしちゃん
わたしちゃん

わたしはそこまで大きな災害に巻き込まれたことはないし、戦争も経験していないから、正直うまく想像ができなくて。
どこかフィクションのように感じてしまう部分があるけど、わたしたちがいるこの場所で、実際に起こったことなのよね……。

画像:みたら氏
みたら氏

まぁ確かに、経験していない出来事に対して、実体験と同じレベル感で危機感を持つのは、難しい部分があるよね。

でも、トリコロール含め歴史ある喫茶店は、震災や空襲を経てもなお営業を続けているところもあるよね。そういう場所に行くと、過去の出来事を少しだけ身近に感じられる気がするんだ。

画像:わたしちゃん
わたしちゃん

そうね……あ、ウェイターさんが来たわ、注文しなきゃ。ええと、ウインナーコーヒーをお願いします!

画像:みたら氏
みたら氏

じゃあ、僕はブレンドにしようかな。

ふわふわクリームのウインナーコーヒーをいただく

画像:わたしちゃん
わたしちゃん

ウインナーコーヒー、予想外の見た目だわ……!

画像:みたら氏
みたら氏

僕も初めて見たよ! ホイップクリームじゃなくて、ふわふわに泡立てた生クリームを乗せてるんだね。コーヒーの黒とクリームの白の、くっきりとしたコントラストが美しいな。

画像:わたしちゃん
わたしちゃん

いただきます!
……(ゴクリ)……砂糖はもう入ってるみたいね、甘いわ。けっこう深煎りのコーヒーね。おいしい!

画像:みたら氏
みたら氏

ここのコーヒーは、深煎りで濃いめなんだ。ネルドリップで一杯ずつ丁寧に淹れているそうだよ。

画像:わたしちゃん
わたしちゃん

このふわふわのクリーム、ビールみたいに口ヒゲが作れそうね。
みたら氏、やってみる? 写真撮るわよ?

画像:みたら氏
みたら氏

うーん、恥ずかしいから遠慮しとくよ(笑)。
そういえば、カフェ・オ・レを頼むと、コーヒーとミルクを上の方から注ぐパフォーマンスが見られるらしいよ。知ってた?

画像:わたしちゃん
わたしちゃん

そうなんだ! 新宿の「珈琲貴族エジンバラ」でも、高い位置から注いでくれたわよね。あれって味に違いが出たりするのかしら……?

画像:みたら氏
みたら氏

パフォーマンス的な意味合いが強いのかもしれないけど、味がまろやかになる、なんて話も聞くね。

画像:わたしちゃん
わたしちゃん

そうなんだ! トリコロールのパフォーマンスも見てみたいな。今度来た時は、カフェ・オ・レを頼んでみようっと!

画像:みたら氏
みたら氏

さて、そろそろ出ようか。もう少し買い物していく?

画像:わたしちゃん
わたしちゃん

もうすぐ日も暮れるし、今日は帰ろうかな。
日が落ちるのが随分早くなった……もうすっかり秋ね。この調子だとあっという間に今年が終わりそうで、なんだか焦るなぁ。

画像:みたら氏
みたら氏

気が早いね、わたしちゃん。どんなに焦っても時間が流れていくのに変わりはないんだから、まずは目の前の秋を楽しんでみたら? 今にフォーカスして楽しみを見いだすのが、幸せに生きるコツだよ。

画像:わたしちゃん
わたしちゃん

なるほど……そうかもしれないわね。そしたら今夜は栗ごはんでも作って、秋の味覚を楽しもうかな。

画像:みたら氏
みたら氏

栗ごはん、いいなぁ。僕にも少し分けて欲しい。

画像:わたしちゃん
わたしちゃん

それなら、今日はうちで晩ごはん食べていく?

画像:みたら氏
みたら氏

じゃあお言葉に甘えて。ありがとう! 楽しみだなぁ。

【店舗情報】アクセス、禁煙/喫煙|銀座「トリコロール」

※銀座「トリコロール」は【1階が喫煙席、2階が禁煙席】です。2021年12月に店舗で確認したところ、1・2階とも【全席禁煙】となっていました。

▼公式サイト

浅草出身のライター。「レトロ」を軸に執筆活動を展開。「和樂Web(小学館)」「びゅうたび(JR)」など各種メディアにて、明治〜昭和の喫茶店文化や食文化にまつわるコラム、レトロスポットの取材記事などを執筆。当Webマガジン「てくてくレトロ」主宰。